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秋田県の鳥海山の麓、にかほ市象潟町で育った自然栽培のお米です。育苗土から手作りしております。肥料、農薬、除草剤を使わず育てたお米を、低温でゆっくりと乾燥させています。自然の恵みを沢山受けた、安心して食べられるお米をお届いたします。
ササニシキはサラッとした食感が特徴で、食べると口の中でフワッとほぐれる感じが楽しめます。また、冷めても食味が落ちにくいので、おにぎりなどで味を食べ比べてみてください。
料理を引き立てると言われるササニシキをお楽しみください。
